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トップページ  >  農大ウォッチング  >  農林大学校生が新庄味覚まつりで農産加工品を販売しました

 平成281015日、新庄市駅前通り商店街と南本町商店街で開催された「第9回新庄味覚まつり」に農林大学校学生が出店しました。

農産加工経営学科の学生は、自分たちが製造した農産加工品を消費者から試食してもらい、消費者の意見を今後の加工品製造に活かすため、各種イベントに積極的に参加して販売実習を行っています。

当日は、実習の一環として自分たちが栽培した枝豆と稲作経営学科が栽培したもち米を使った「ずんだおはぎ」を朝に製造し販売しました。開店と同時に消費者の方々に購入していただき、1時間程度で準備した40個が完売しました。また、農産加工経営学科で今年から収穫を行っている「ボイセンベリー」のジャムは、珍しいこともあり大変好評でした。

 農産加工経営学科では、11月に東京の山形県アンテナショップでも販売実習を予定にしており、学生の農産加工品製造技術の向上と合わせて、商品説明など販売能力の習得を目指して支援を行います。


学生による販売実習風景
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